Olá amigos saudáveis!!!
Todos já
sabem que o azeite de oliva faz bem à saúde, é uma gordura do bem, do tipo
monossaturada de aça antioxidante, que ajuda a reduzir os níveis de colesterol
e a prevenir doenças cardiovasculares. Entretanto, para incrementar ainda mais
esse bom gosto, você pode aromatizá-lo com alecrim, manjericão, gengibre,
limão, alho ou pimenta.
“A adição
de ervas e especiarias forma uma mistura benéfica, pois além de somar une os
benefícios do azeite aos dos componentes agregados”, explica a nutricionista
Mirela Douranhinho de São Paulo.
A pimenta,
tem substâncias capazes de acelerar o metabolismo, junto com o azeite de oliva
extravirgem, atua como coadjuvante no auxílio à perda de peso. Já o manjericão,
possui ação antibacteriana, seus flavonoides funcionam como antioxidantes,
protegendo as células de revestimento do corpo contra os danos causados pelos
radicais livres, um dos fatores desencadeadores de doenças como artrite
reumatoide. A planta ainda possui efeito anti-inflamatório.
Receitinha
do azeite digestivo:
(Receita da
nutricionista funcional e esportiva Luana Grabauskas)
*
Ingredientes:
- 3 dentes
de alho fresco
- 2
pimentas dedo-de-moça frescas
- 3 folhas
de louro
- 1 galho
de alecrim
- 500 ml de
azeite extravirgem
* Modo de
preparo:
Em um
recipiente de vidro apropriado, coloque os dentes de alho, a pimenta
dedo-de-moça lavada e seca, as folhas de louro, o galho de alecrim – que ajuda
no processo digestivo – e complete com o azeite.
Espero que
gostem destas dicas. Qualquer dúvida estamos a disposição.
Abraços
Saudáveis da Equipe do Armazém Natural.
